Растение с широкими овальными листьями с зубчиками, пришло к нам из Азии. В Японии его называют шисо, а на латинском оно известно как перилла. Существует несколько разновидностей шисо: от темно-бордовых листьев до светло-зеленых, но в пищу употребляют последние, так как они мягче по текстуре и вкусу.
